Tahapan Memulai Bisnis Franchise Kuliner
Tahapan Memulai Bisnis Franchise Kuliner– Siapa yang tidak mengenal sistem bisnis franchise yang berkembang pesat di Indonesia?
Apalagi Indonesia yang kaya dengan kuliner yang lezat, tertarik untuk memulai franchise kuliner? Adanya sistem bisnis ini berarti Anda tidak lagi harus bekerja keras untuk membuat brand produk sendiri.
Namun, apa salahnya menjajaki bisnis ini? Jika Anda menjual barang orang lain, Anda telah memimpin perkembangan Anda sendiri di jalan menuju kesuksesan.
Mengembangkan Konsep dan Model Bisnis
Adanya konsep bisnis merupakan titik awal yang perlu dipersiapkan. Konsep yang dimaksud dalam hal ini adalah hak untuk menyewa atau mengalihkan tempat dan harta kekayaan usaha.
Sederhananya, apakah bisnis Franchise Kuliner yang akan didirikan hanya sebatas menjual merek kepada orang lain? Kalau tidak, misalnya, stan, bahan baku, dan lain-lain.
Apakah mereka perlu membeli paket bisnis yang lengkap? Hadirkan konsep bisnis yang sederhana dan tidak mempersulit pekerjaan calon mitra.
Lakukan Studi Kelayakan Bisnis
Menghitung berapa lama modal dapat kembali dari saat bisnis mulai beroperasi adalah salah satu poin kelayakan bisnis yang harus dipertimbangkan atau diselidiki.
Semakin pendek payback period berarti bisnis franchise dapat menarik pembeli atau mitra bisnis. Jika perhitungan modal dimasukkan dalam catatan Anda, jangan lupa untuk memperkirakan seberapa kuat produk yang dibuat.
Karena hal ini akan sangat mempengaruhi kelangsungan usaha di masa depan. Namun tidak ada salahnya untuk membuat beberapa daftar hal-hal yang bisa mengancam atau melemahkan bisnis di kemudian hari.
Sadari waktu semaksimal mungkin dan ciptakan inovasi-inovasi kreatif.
Apa Saja Tahapan Memulai Bisnis Franchise Kuliner?
Menyusun Standar Operasional Prosedur (SOP)
Kehadiran SOP atau Standard Operating Procedures sangat penting, terutama bagi Anda yang memulai bisnis franchise kuliner atau minuman.
SOP yang perlu dilakukan, penyimpanan bahan baku, prosedur pengiriman pelayanan, penanganan konsumen, dan lain-lain.
Karena hal ini mencakup berbagai aspek. Dengan demikian, mitra binaan akan lebih mudah dalam menjalankan kegiatan komersialnya.
Daftarkan Merek
Di era teknologi yang semakin kompleks, plagiarisme masih mendarah daging. Ini mungkin terjadi pada bisnis.
Daftarkan merek produk kuliner Anda ke Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) untuk mencegah terjadinya hal yang tidak diinginkan, sehingga merek bisnis Anda tidak ditiru oleh orang lain.
Persiapan Kontrak Kemitraan Franchise
Pada umumnya seperti halnya perjanjian kerjasama, dibuatlah perjanjian kemitraan franchise yang penting, yang isinya mengatur tentang perjanjian dan peran masing-masing pihak.
Perjanjian tersebut kemudian dapat digunakan untuk membuat daftar tanggung jawab dan kekuasaan masing-masing pihak.
Poin-poin dalam perjanjian adalah bagaimana paket pekerjaan akan dibayarkan, berapa royalti, apa yang harus dilakukan ketika perjanjian kerjasama berakhir, dll.
Membangun Tim Dukungan Manajemen yang Berkelanjutan
Umumnya franchise hanya terdiri dari investor, sehingga tanggung jawab manajemen dipercayakan kepada pusat franchise/franchisor.
Oleh karena itu, peran franchisor sangat penting pada tataran fungsi manajemen. Selama bisnis franchise berlanjut, misalnya sumber bahan baku, pemasaran online, foto produk, dan lain-lain.
Pastikan untuk memberikan dukungan manajemen kepada mitra dalam hal Pemasaran.
Setelah tujuh tahapan sebelumnya telah selesai, barulah tahapan pemasaran serta peluncuran produk dapat dilakukan.
Pemasaran untuk Bisnis Franchise Kuliner dapat dilakukan secara virtual atau offline. Keduanya bisa dilakukan agar brand semakin dikenal.
Misalnya dengan membuat website yang penuh dengan konten promosi melalui media sosial atau sebagai alat pemasaran.
